掌握清潔四要素,酒店清潔服務流程表http://www.mangguov.cn ①時間清潔盡量在污跡上去的第一時間進行,污跡停留時間越長越難清理干凈.根據行業老師的實驗證明,地毯污跡在兩小時之內大多能去掉,兩小時到四小時之間的較難去掉,六小時以上的地毯污跡就很能去掉.還要講究去跡過程中在污跡上滴涂上清潔劑起化學反應的時間控制.
②機械力在清潔過程中要控制好使用工具的力度,力度過強會損害被清理物品表面,力度太弱起不到很好的去污效果.
③濃度在清潔過程中要控制好清潔劑的稀釋比例,濃度太高會損害被清理物品而且還浪費清潔劑.濃度太低起不到清潔作用.
④溫度有時使用已用溫水稀釋過的清潔劑清理物品會起到很好的效果.
4.4制定科學合理的程序和規范.一般包括:質量標準,工作流程,服務程序,操作規范.在管理工作中,擬定工作程序和標準是很重要的一項工作,要想把工作做好,做細就要有一套嚴格的程序.在公共保潔工作中同樣要有程序,它對不同工種制定有不同的工作程序,其中包括大堂衛生工作程序,衛生間工作程序,餐廳衛生工作程序,多功能廳和會議室衛生工作程序等等.在建立工作流程時要注意設定過程監控點,以便對工作過程實行監控,保證工作質量,服務質量.過程監控是在保潔工作過程的不同階段設立檢查點,進行檢查,結果驗證是在某項保潔工作完成后對保潔效果進行檢查.過程監控和結果驗證都是必須的,缺少任何一個方面都會達不到良好的監控效果.
上面就酒店公共區域清潔保養的問題談了一些認識.酒店整潔程度直接了反映酒店的管理水平.做好清潔保養,保持酒店的設計水準,是酒店管理中重要工作之一.一家酒店只有做到專業才能做到最好.
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