酒店煙道清洗廚房煙道煙罩不清洗危害：廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，不及時清理，輕者導致排煙不暢，重者引發火災，毀物傷人。
煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網清潔而而造成，油污堵塞過濾網而造成的，針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。
采用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養，使油煙氣流明顯好轉，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入煙道內部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。
風機、風柜與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接�？商峁└鼡Q風機、風柜連接帆布的服務。如果是煙道硬連接，我們將與風機、風柜相連的煙道進行徹底清潔。
對于煙道可分為外部豎煙道和橫煙道。
1、外部煙道：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。需要對豎煙道進行清潔的客戶，提供三種不同的清潔方式供您選擇：
拆卸法：此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。煙道清洗方案是：技術人員根據煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質量。
開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。最后對每個孔進行密封處理。
機械設備法：此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式，但清潔效果同時也是最差的，但對于清潔周期為半年以下的豎煙道，這種清潔方式無疑是最佳的選擇。具體的方法是：向煙道內噴灑化油劑后，用可以伸入煙道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內壁進行清潔。
2、橫煙道：國家規定每2月清洗一次。
油煙機清洗保養注意事項：
1、清洗油煙機時應當切斷電源，嚴禁帶電清潔油煙機。
2、氣敏傳感器每使用半月就應該拆下清洗一次。
3、清洗機殼表面的油污，可用軟布沾中性清潔液清洗。
油煙機清洗的工作程序：
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機體內芯。
2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿燒傷皮膚。
本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學校、辦公樓、機關單位、工廠等大型油煙機清洗、油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道
清洗酒店油煙機.風機.凈化器清洗公司。
今年，天津市發生多起飯店廚房操作間起火事件，而廚房操作間起火中尤以油煙道火災事故居多。煙道油垢已成第一殺手。
《城市快報》報道：10月31日中午，坐落在天津河西區大沽南路上的上島咖啡廳發生火災，消防部門派出6輛消防車和一輛舉高車將火撲滅。據了解，火災發生原因是由于油火過大引燃了廚房煙道。多虧廚房工作人員發現起火后迅速將液化氣罐關掉并抬出室外，才沒有導致更嚴重的后果。
3月19日，天津河西區解放北路一知名酒樓油煙道著火，近二百名員工身著睡衣逃生。6月12日，天津河東區天山路某美食城廚房起火，火災是由于廚房煙道積累油污過多所致。9月29日，天津河東區一飯店廚房著火，起火的是廚房的油煙道，沒有人員受傷。
據天津消防部門介紹，
廚房煙道油垢已經是餐館酒樓消防安全的第一殺手，尤其是那些生意好、爐灶使用率較高的單位。盡管煙道起火造成的直接損失不算大，可疏散客人、暫停營業等帶來的間接影響和損失卻不可低估。
為此，消防部門提醒餐館酒樓：一定要對廚房煙道進行定期徹底清理，避免油垢淤積引發火災。油煙道的清理、檢查工作以一個月左右的時間為合理。
另外，消防部門也提出，由于很多營業場所（娛樂城、美食城、酒店等）多為住宅樓底商，樓上或附近有眾多住戶，一旦發生火災，濃煙和烈火對住戶都是無辜的傷害。因此，考慮到其他人員的安全，消防部門特別提出，必須有專人進行油煙道的檢查、清理工作，發現問題及時解決，防患于未然。
