國家級重點中等職業學校——杭州市西湖職業高級中學，成立于1984年，是杭州市成立最早的職業高中之一，也是目前浙江省職教界發展速度最快的學校之一。學校現占地面積78畝，在校生1800余人，中高級職稱教師有59人，占專任教師的66%。
學校堅持“以就業為導向”，切實承擔職業學校肩負的就業、升學和服務社會的職責，狠抓專業現代化建設，讓學生能夠享受高社會價值的教育，幾年來取得的成績，令杭州市同行刮目相看，多次被媒體報道，《光明日報》、《中國教育報》還對學校的發展和特色進行了專題報道。幾年來，學校為全國各行業培養了一批又一批高素質的技能型人才。
2001 年，在西湖區政府的大力支持下，學校擴建，并成功創建成為浙江省三級重點職高，學校進入了嶄新的發展階段。
2003年，學校被評為杭州市文明學校，并成功申報成為浙江省二級重點職高。
2004年，烹飪專業成功申報為杭州市示范專業。
2006年，在浙江省首屆職教成果展上，西湖職高的展臺成為教育部和省領導及媒體關注的焦點。
2006年，學校被評為杭州市人民滿意學校。
2006年，校長袁長渭作為全省602所職校代表，受邀與浙江省教育廳鮑學軍副廳長一起，作客浙江在線，就“讀職校是否有前途”答網民問。同年袁長渭校長被評為浙江省職業教育先進個人，受浙江省人民政府表彰。
2006年，旅游服務與管理專業被評為杭州市示范專業。
2007年，學校再度擴建，新建專業實訓大樓，加強校企合作，建立校外實訓基地。同年，旅游服務與管理專業被評為浙江省示范專業，學校被評為浙江省現代服務業示范實訓基地。
2008年3月，教育部辦公廳發文，認定西湖職高為國家級重點中等職業學校。西湖職高成為杭州市第四所國家級重點職校。
2008年，烹飪專業被評為浙江省示范專業。同年，我校承辦浙江省中職烹飪技能大賽。
2008年，學校被評為浙江省科研先進集體。
2009年，烹飪專業2位學生參加全國中職烹飪技能大賽，獲得二金二銀。
2009年，學校被評為浙江省首批中等職業教育專業課程改革基地學校。
2009年，學校被評為浙江省教科研先進集體。
2009年，報考我校的學生人數超過千人，遠遠超過招生計劃數505人。
學校德育、專業建設、產教結合、“學分制”教學改革等，在浙江省職教界產生了很大的影響。
學校十分重視德育工作，以學生發展為本，創設多種舞臺，開展“自信工程”、“形象工程”以及豐富多彩的校園文化活動，滿足學生“享受成功”的需要，把“學做人”、“學文化”與“學技能”緊密結合起來，凸現職教德育特色，在全市產生了很大影響力。從2002年開始，以“整體構建職高生自信工程的實踐與研究”為德育研究工作的新起點，進而深入進行“重構中職生形象工程的實踐研究”，目前又在前兩個階段成果的基礎上,啟動了“讓低分段學生享受高社會價值”的德育研究和實踐，促成西湖職高德育品牌的形成，學校校風得到社會和公眾認同，為學校持續快速發展奠定堅實的基礎。
學校堅持把職業教育的重點放在強化特色、提高質量上，以質量求生存，以競爭求發展，加強教學管理，積極推行學分制，對現有的職教課程實施全面改革，改革課程體系，提高教學質量。課程設置改革中，學校主要從三方面進行創新。 一是專業課程“精專化”。即對現有的專業基礎課程進行必要的整合，體現綜合化、層次化、模塊化的要求。專業課程“精�；�”讓教師術業有專攻，人人有特長。學生學習有興趣，人人有兩技。二是文化基礎課程專門化。以“有持續發展能力的技能操作型人才”為培養目標，從各專業學生的認知能力和水平出發，我們將文化基礎與學生的社會生活、學校生活和專業學習結合起來，實行基礎文化課程教學的走班制和專門化教學改革。文化基礎課程“專門化”有力地促進了文化課教師的服務育人意識和水平。三是任選課教學個性化。任選課開設的指導思想是學生學有所樂，教師教有所喜，目標是將學生的興趣轉化為技能，通過課程的系統化、科學化的培訓讓學生的愛好發展為個性特長。
教學改革，讓我校教師積累了許多豐富的教學經驗和成果。烹飪組研究制作茶菜后編寫并出版了《茶饌工坊》一書，數學組根據學生的專業特點進行教學內容的設計，編寫并出版了《數學》（烹飪專業用）一書。還有許多教師參加省內各類規劃教材的編寫。2009年，學校被評為浙江省職業學校課程改革實驗學校。這一稱號，是上級部門對我校多年來實行的課程改革的一種充分的肯定。
學校堅持以就業為導向，深化教育教學改革，加強實訓管理，積極推行學分制，實施多元化教學評價，大力推進產教結合、工學結合，有效提高了學生對職業崗位的適應性，成績斐然。2009的“全國職業院校技能大賽中職烹飪比賽”上，我校烹飪專業學生獲得2金2銀（全省共2金6銀）,站到了技能大賽的最高領獎臺上。2009年，學生中共有89人次在各級各類比賽中獲得一、二、三等獎，在2009年杭州市教育局和市勞動保障局共同舉辦的中職專業技能大賽上，我校共有28位學生獲得了一、二、三等獎。
學校同樣重視文化課教學，注重培養學生的學習興趣和習慣，追求輕負高效，大力開發融趣味性、知識性、實用性于一體的校本教材，屢獲殊榮。人本和諧的教育教學，使高職考升學率逐年提高。2009年，建廣、旅游、烹飪、計算機等專業升學率均達90﹪，財會專業張彩云同學以645分的高分達到本科線。
扎實的技能基礎，豐富的人文修養，優良的職業操守，良好的道德風貌，使畢業生備受社會青睞，表現為就業率和升學率雙高，并呈現出加速發展的態勢，已涌現出一大批創業有成的優秀畢業生。
教師是立校之本，學校非常重視教師隊伍和干部隊伍建設，采取切實措施，提高教師的實踐動手能力和實訓指導能力，加快建設一支適應以就業為導向、適應強化技能性和實踐性教學要求的“雙師型”教師隊伍。學校嚴制度管理，高標準要求，高素質提升，為教師的成長提供了良好的平臺和有力的保障。學�，F有中高級職稱教師59人，已獲得和正在攻讀碩士學位14人，杭州市、區學科帶頭人14人，市級教壇新秀5人，高級技師3人，技師5人，區級教壇新秀30余人。專任教師中有58人獲得了中級以上的專業技能等級證書。
下一個目標，學校的“培訓中心”建設已經得到相關部門的大力支持，正式通過規劃立項審批，工程進入到實施前的準備階段。經有關部門的前期論證，原計劃征地20畝建設13500平方米的實訓基地，以追加到建筑面積20000平方米，建設資金由原來的3000萬元追加到4500萬元。“培訓中心”的建設，必將為學生實習培訓、產教結合以及社會培訓提供一個新的平臺。
品牌教育是西湖教育的核心理念，也是一個學校的特色所在。西湖職高的品牌就是打造品牌教師和品牌專業。正是這個理念，讓西湖職高從500多人的辦學規模，發展成現在占地78畝、1800余人在校生規模、具有品牌專業和品牌師資的一所國家級重點中等職業學校。西湖職高正在為杭州市的旅游休閑經濟發展作出更大的努力。
