染。油污長期藏在油煙機的內部會滋生大量的細菌,會對廚房的

 

環境造成很大的污染,本來清洗干凈了的碗筷因為有大量的細菌

 

再次被污染。賓館.飯店常期使用的油機煙道管道如果不經常清

 

洗會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面時間久了就會形成油

 

垢。筒單的清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機，煙道的使

 

用，使煙流不易排除，還會造成火災隱患。因油煙管道引起的

 

火災時有發生。 當蒸氣.油脂.固體污染物通過排煙罩.管道.風機

 

時都會沉積在這些組件表面久而久之就形成油污。根據烹調的

 

類型和使用量，排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污，一

 

年就能達到幾百公斤�？梢姀N房的抽油煙機管道不只是衛生的

 

死角。